GRANADILLA
Es una planta trepadora venida de los Andes. Su nombre varía: "GRANADA CHINA" o "GRANADA DE MOCO". Su fruto es generalmente de color anaranjado, dorado, pardo o amarillo con pequeñas pintas claras.
Con una forma algo redondeada, Tiene la cáscara lisa, dura y con un acolchonado para proteger las semillas de la pulpa. La pulpa está llena de semillas duras color negruzco, rodeadas por un aro gelatinoso, transparente de color gris claro, con sabor acidulo aromático.
Aporta las vitaminas A, B2, B3, B6, B9, C, E, y K.
Y también minerales como el calcio, cobre, hierro, magnesio, fósforo, potasio,
selenio, sodio.
BENEFICIOS PARA LA SALUD
1. Es una excelente fuente de potasio, calcio, fósforo y hierro. Además, contiene proteínas y carbohidratos saludables.
2. Provee al cuerpo de vitaminas esenciales como la vitamina A, B1, B2, B3, B9, C, E, K, y la provitamina A.
3. Puede ser utilizada como un tranquilizante natural, ya que se recomienda su consumo para la estabilización de los nervios.
4. Es muy efectiva como laxante y estimulante digestivo. Además controla la acidez y ayuda a cicatrizar las ulceras estomacales.
5. Al consumirse entera, con semillas, presenta un alto contenido de fibra, muy beneficioso para la salud.
6. Por tratarse de un relajante natural, es posible que favorezca el sueño de las personas que sufren de insomnio.
7. Debido a sus excelentes propiedades, puede ayudar a eliminar el colesterol en la sangre y prevenir la anemia.
8. Regula el ritmo cardiaco y la presión arterial, por lo que disminuya la posibilidad de riesgo cardiovascular, como el infarto.
9. Ayuda en la formación de glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas en la sangre, que son muy importantes para el organismo.
10. Es muy buena para la vista, y su consumo es muy recomendable en niños, ya que activa su crecimiento.
11. Contiene muchas proteínas que propician un adecuado desarrollo del feto.
12. El jugo de granadilla a partir de los 6 meses de edad, prepara el sistema digestivo del bebé para el ingreso de nuevos alimentos.